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Tagliata

€ 18.00

Tagliata di Razza Frisona

Il Maialino Nero

€ 12.00

Capocollo di Maiale Cotto a Bassa Temperatura, Carciofo alla Giudia

Costata di Frisona Frollata - Min 600gr

€ 5.00

/etto

Costata di Marchigiana Frollata - Min 600gr

€ 5.50

/etto

Stinco di maiale

€ 15.00

Stinco di Maiale con purè al pepe.

Rubia Gallega Frollata - min 600g

€ 6.00

Etto

Pezzata Rossa - min 600g

€ 5.00

Etto

Costata manzetta prussiana del Mazury - min 600g

€ 4.00

Etto

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